виннокаменная соль

Mira otros diccionarios:

• ВИННОКАМЕННАЯ КИСЛОТА — ВИННОКАМЕННАЯ КИСЛОТА, Acidum tartaricum, одна из четырех «винных кислот». Винные кислоты (диоксиянтарные С4Н0Ов) отвечают структурной формуле НООС. ,*СН(ОН).*СН(ОН).СООН, в к рой атомы С, помеченные звездочкой, являются… …   Большая медицинская энциклопедия

• Винная или виннокаменная кислота — (acide tartarique, tartaric acid, Weinsteinsäure) C4H6C6, иначе диоксиянтарная, значительно распространена в растительном царстве, где она встречается свободной или в виде солей, напр. в картофеле, огурцах, исландском мхе, черном перце и т. д.… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Лимонная соль — Под совершенно неправильным названием лимонной соли в русской торговле аптекарскими товарами известна виннокаменная кислота (см.) …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Глава 1. ЧТО ТАКОЕ ПРИПРАВЫ? —         Вопрос этот может показаться надуманным, потому что ответ на него вроде бы совершенно ясен: приправы это то, чем приправляют, сдабривают, облагораживают пищу, подмешивают к ней нечто, улучшающее ее общий вкус. Обычные словари толкуют… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• ВИНОГРАДАРСТВО — отрасль с. х ва, занимающаяся разведением винограда и использованием продуктов виноградной лозы. Общая площ. виноградников в СССР составляла в. 1933 г. 250 тыс. га, из к рых в РСФСР 20%, в УССР 2(5%, в ЗСФСР 28% и Узбекской ССР 17%. Плоды… …   Сельскохозяйственный словарь-справочник

• ПЛАТИФИЛЛИН — Действующее вещество ›› Платифиллин (Platyphylline) Латинское название Platyphyllin АТХ: ›› A03A Препараты для лечения функциональных расстройств кишечника Фармакологические группы: м Холинолитики ›› Спазмолитики миотропные Нозологическая… …   Словарь медицинских препаратов

• ПСИКАИН — ПСИКАИН, Psicainum, первичная виннокаменная соль одного из изомеров кокаина, полученная в 1924 году Вилыптеттером (R. Will statter) и рекомендованная им для применения в качестве местного анестезирующего. Хим. формула псикаина C17H2i04NC4H6Oe.… …   Большая медицинская энциклопедия

• СИФИЛИС — СИФИЛИС. Содержание: I. История сифилиса...............515 II. Эпидемиология.................519 III. Социальное значение сифилиса........524 IV. Spirochaeta pallida .............,, 527 V. Патологическая анатомия...........533 VІ.… …   Большая медицинская энциклопедия

• Печатание тканей* — (impression, Druckerei, printing) представляет одну из очень крупных отраслей химической промышленности, в особенности П. хлопчатобумажных тканей, или так наз. ситцепечатание . Химическая сторона этого дела имеет много общего с крашением тканей в …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Печатание тканей — (impression, Druckerei, printing) представляет одну из очень крупных отраслей химической промышленности, в особенности П. хлопчатобумажных тканей, или так наз. ситцепечатание . Химическая сторона этого дела имеет много общего с крашением тканей в …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Винные кислоты —         диоксиянтарные, двухосновные органические кислоты                  с двумя асимметричными атомами углерода в молекуле. Известны все теоретически возможные В. к.: D винная (виннокаменная) кислота (I), растворы которой вращают плоскость… …   Большая советская энциклопедия